Kan şekerinin olabildiğince normale yakın seviyelerde tutulması göz, sinir ve böbrek hasarları, kalp krizi ve inme gibi sorunlarla karşılaşma riskini azaltır. Bunun için bir yandanda sağlıklı ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi diyabet tedavisinde anahtar rol oynar.

Beslenme; büyüme, gelişme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besin öğelerinin yeterli ve dengeli olarak alınmasıdır. Beslenmek, hiçbir zaman karın doyurmak anlamına gelmemelidir. Sağlıklıbeslenme, besinleri yeterli ve dengeli tüketmek ile mümkündür. Yeterli ve dengeli beslenmek kanşekerinizin dengede kalmasını sağlar ve bir uzman tarafından size özel hazırlanmalıdır.

Kan şekerinin normal sınırlara çekilmesi ve dengede tutulabilmesi için doktorunuzun önerdiği ilaçların yanında beslenme tedavisi de gereklidir. Şekerdeki ani düşüş ya da çıkışları önlemek için az az sık sık beslenme şekli hayat felsefesi haline getirilmelidir. 3 ana 3 ara öğün olmak üzere günde en az 6 öğün tüketmek kan şekerinizin düzenlenmesine yardımcı olacaktır. Diyetle alınan enerjinin yaklaşık yarısı karbonhidratlardan sağlanır. Diyabet hastalarında tercih edilen karbonhidrat türü önemli rol oynar. Basit karbonhidratların kısıtlanması ve bunların yerine posa içeriği yüksek kompleks karbonhidratların tercih edilmesi gerekmektedir.

Dikkat etmeniz gereken temel kurallar aşağıdaki gibidir:

  • Az az sık sık yemeye özen gösterin.
  • Tam tane tahıllı ekmeği tercih edin.
  • Kabuklu yenebilen meyveleri soymayın ve günlük posa tüketiminizi arttırmaya çalışın.
  • Çay kahve tüketiminize dikkat edin.
  • Şeker ve şekerli besinler (çay şekeri, reçel, bal, marmelat, şuruplu tatlılar, pasta, kek, kurabiye, şekerleme, çikolata, tahin, tahin helvası, pekmez, pestil, vb.) tercih etmeyin.
  • Sakatatlar (karaciğer, beyin, böbrek, işkembe vb.) ve şarküteri ürünlerinden uzak durun.
  • Yağlı gıdalar (kaymak, krema, mayonez, çikolata, ve yağlı soslar), yağda kızartma veya kavurmaları tercih etmeyin.
  • Tam yağlı süt, alkollü içkiler, hazır meyve suları, meşrubatlardan uzak durun.
  • Turşu ve salamuralar, içeriği bilinmeyen hazır gıdaları tüketmeyin.
  • Yağlı hamur işleri (kek, kurabiye, krema pasta vb.) ve hamur tatlılardan uzak durun.

Sağlıklı günler dilerim.