Çivril’de Koçak Dağı eteklerinde yetişen ve yörede damak çatlatan lezzetiyle bilinen Koçak üzümü tezgâhlardaki yerini aldı. Soğuğa dayanıklılığı ve kendine has aromasıyla tercih edilen üzüm, kalitesine göre kilosu 75 ile 100 lira arasında alıcı buluyor.
Bölgede üretimin eski yıllara göre azaldığını söyleyen üretici Nursel Çakır, "Koçak üzümü tadıyla nam salmış özel bir türdür. 30-40 yıl önce herkes yetiştirirdi, şimdi azaldı ama tadını bilen vazgeçemiyor" dedi.
Üzümün Kasım ayına kadar dalında dökülmeden taze kaldığını belirten Çakır, "Diğer tüm üzüm çeşitleri bittiğinde bile Koçak üzümünü dalından koparıp taze bir şekilde yiyebilirsiniz. Soğuğa dayanıklı olması bizim için en büyük avantaj" ifadelerini kullandı.
