Ülkenin önemli sofralık elma üretim merkezlerinden biri olan Çivril’de iki ay önce başlayan elma hasadında sona gelindi. Üreticiler, “elmanın leydisi” olarak adlandırılan Pink Lady cinsi elmaları toplamaya devam ediyor. 83 Yaşındaki elma üreticisi Hüseyin Aslan oğlu Behçet Aslan ile birlikte bahçesinde Pink Lady hasadı yapıyor.
Yıllık 200 bin ton üretim kapasitesiyle Türkiye’nin elma ihtiyacının yaklaşık yüzde 3’ünü karşılayan Çivril’de, Eylül ayı ortalarında başlayan hasat sezonu artık tamamlanmak üzere. Farklı türlerin yetiştiği ilçede sezonun son günlerinde, kendine has aroması ve lezzetiyle tüketicilerin en çok tercih ettiği çeşitlerin başında gelen Pink Lady hasadı gerçekleştiriliyor.
Ege Bölgesi’nin en büyük meyve üretim merkezi olan ve elma üretiminde bölgede birinci, Türkiye genelinde ise sekizinci sırada yer alan Çivril’de hasat heyecanı sürüyor. Denizli Valisi Ömer Faruk Coşkun’un da katıldığı törenle Eylül ayında başlayan hasat sezonunda üreticiler, bahçelerindeki son elmaları toplamaya başladı. Starkrimson, Scarlet, Golden Delicious, Granny Smith ve Starking çeşitlerinin hasadı 20 Eylül–15 Ekim tarihleri arasında tamamlanırken, Kasım ayı boyunca Pink Lady hasadı gerçekleştiriliyor.
Bu yıl zirai don nedeniyle rekoltede düşüş yaşandığını söyleyen elma üreticisi Behçet Aslan, “Geçen yıllara göre bu yıl elma tonajı biraz az oldu. Bahar aylarında yaşadığımız zirai don, elma çiçeklerini olumsuz etkiledi. Ancak Pink Lady elmalarımız renk ve tat açısından istenilen düzeyde oluştu.” dedi.
Toplanan elmaların büyük kısmının hallere gönderilerek hemen tüketime sunulduğunu belirten Aslan, “Elma toplandığı gibi alıcılar tarafından hallere götürülüp pazara sevk ediliyor. Bazı üreticiler ise ürünlerini soğuk hava depolarında muhafaza ederek kış aylarında satış yapıyor. Biz de topladığımız elmanın bir kısmını sattık, bir kısmını da depoya koyduk.” ifadelerini kullandı.
Çivril elmasının yüksek rakımda yetişmesi nedeniyle dengeli şeker oranına sahip olduğunu ve bu yüzden hem sofralık hem ihracatlık olarak yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Behçet Aslan, “Çivril elması yurt dışında da büyük talep görüyor. Bazı tüccarlar Çivril’deki elmayı doğrudan dış pazarlara götürerek satış yapıyor.” dedi.
