Muğla'dan Çivril’e gelen genç usta, son yıllarda bakır mutfak gereçlerine olan ilginin yeniden artmaya başladığını belirtti. Geçmişte her evin mutfağında başköşede yer alan ancak zamanla modern kapların gölgesinde kalan bakır kaplar, gezici kalaycı Aydın Çamur’un eliyle yeniden hayat buluyor.
Dedesinden ve babasından öğrendiği zanaatı yaşatmak için yollara düşen 22 yaşındaki Aydın Çamur, Muğla'daki sabit dükkanlarını kapattıktan sonra Ege Bölgesi'nin il ve ilçelerini kapsayan gezici kalaycılık mesaisine başladı.
"Dükkanı Kapattık, Yollara Düştük"
Muğla merkezdeki dükkanlarının işlerin azalmasıyla kapandığını belirten kalay ustası Aydın Çamur, mesleğe başlama sürecini şu sözlerle anlattı: "Daha önce Muğla merkezde kendimize ait bir iş yerimiz vardı. Zamanla bakır ev gereçlerinin kullanımı azalınca işlerimiz de düştü. Dedem ve babam dükkanı kapatıp gezici olarak kalay yapmaya başladılar. Bir süre sonra onlar da bırakınca, ben dede mesleğini yaşatmak için görevi devraldım."
"60 Yaş Üstü Yolumuzu Gözlüyor"
Ailesiyle birlikte gittikleri köylerde 2 ila 3 gün konaklayarak bakır eşyaların bakım, onarım ve kalay işlemlerini yaptıklarını dile getiren Çamur, kırsal mahallelerde bakıra olan ilginin hâlâ devam ettiğini söyledi: "Köy ve kırsal bölgelerde bulgur ve salça kaynatmada kullanılan büyük bakır kazanlar halen revaçta. Gittiğimiz her noktada vatandaşların getirdiği kazan ve tencerelerin bakımını üstleniyoruz. Büyüklüğüne ve tamirat durumuna göre fiyatlandırıyoruz. Genç nesil pek bilmese de 60 yaş üstü büyüklerimiz hem bakırdan vazgeçmiyor hem de kalaycı ocağının tüteceği günü bekleyerek yolumuzu gözlüyor."
"Eskiye Oranla İlgi Yeniden Artışta"
Mutfaklarda sağlık ve doğallık arayışıyla birlikte bakıra dönüşün başladığını vurgulayan genç usta, "Önceden her evin mutfağında bakır gereçler bulunurdu. Son yıllarda eskiye oranla bir ilgi artışı başlasa da henüz eski yoğunluğunda değil. Yine de bu mesleğin kaybolmaması için mücadele etmeye devam edeceğim" ifadelerini kullandı.
