Denizli’nin önemli ceviz üretim merkezlerinden Çivril’in Gürpınar Mahallesi’nde ceviz sezonunun yaklaşmasıyla birlikte silkeleme sırıkları pazara çıktı. Kayın ve fındık ağaçlarından özenle hazırlanan sırıklar, boylarına göre 400 TL ile 1.500 TL arasında alıcı buluyor.
Çivril genelinde ceviz hasat sezonu öncesinde üreticilerin hazırlıkları hız kazandı. Özellikle ceviz yetiştiriciliğiyle adından söz ettiren Gürpınar Mahallesi’nde, üreticilerin en büyük yardımcıları arasında yer alan geleneksel ceviz silkeleme sırıklarının satışı başladı.
Aydın’dan Gelen Satıcılar Tezgah Açtı
Yıl boyunca hazırladıkları sırıkları satmak üzere Aydın’dan Gürpınar’a gelen üretici ve satıcılar, ürünlerini Çivrilli ceviz üreticilerinin beğenisine sundu. Dayanıklılığıyla bilinen kayın ve fındık ağaçlarından imal edilen sırıklar, uzunluklarına ve kalınlıklarına göre 400 TL ila 1.500 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Geleneksel Yöntemler Popülerliğini Koruyor
Günümüzde mekanik ve sarsıcı makinelerle yapılan toplama işlemleri yaygınlaşsa da ceviz üreticileri geleneksel sırıkla silkeleme yöntemine büyük ilgi göstermeye devam ediyor. Ahşap sırıklar uzun ömürlü kullanım sunsa da zamanla yıpranma, eskime ve kırılma yaşanabiliyor. Hasat öncesi ekipmanlarını yenilemek ve eksiklerini tamamlamak isteyen üreticiler, pazarın yolunu tutarak bütçelerine uygun sırıkları satın alıyor.
Gürpınar’da başlayan sırık satışı hareketliliğinin, yaklaşan yoğun ceviz toplama dönemine kadar devam etmesi bekleniyor.
