SİHİRLİ BİR DİYET: MODİMED

ModiMed diyeti uyarlanmış Akdeniz diyetidir. Diyete verilen isim ‘modified Mediterranean diet’ adının kısaltılarak kullanılmasıdır.

SİHİRLİ BİR DİYET:  MODİMED
Yazar : Tarih : Okunma : 95 views Yorum Yap

ModiMed diyetinde, diyeti oluşturan toplam enerjinin %37’sini karbonhidratlar, %40’ını yağlar, %18’ini proteinler, %2’sini alkol ve %3’ünü posa oluşturmaktadır . Kısacası karbonhidrat oranı düşük, protein ve yağ oranı yüksektir.

Diyette tüketilmesi önerilen besinler ve besin grupları

  • Tahıllar
  • Baklagiller
  • Sebze ve meyveler
  • Az yağlı/şekersiz süt
  • Yağsız kırmızı et
  • Ham tuzsuz fındık
  • Tavuk
  • Balık
  • Yumurta
  • Zeytinyağı

Diyette tüketilmesi yasaklanan besinler ve besin grupları

  • Tatlılar
  • Rafine edilmiş tahıllar
  • Hazır paketli besinler
  • İşlenmiş et (sosis, salam, sucuk)
  • Kızartılmış yiyecekler

İçecekler

  • Haftada en fazla iki defa şekerle tatlandırılmış içecek (kola, gazoz)
  • Günde en fazla iki alkollü içecek (tercihen kırmızı şarap )

ModiMed diyetinde rafine şeker miktarı oldukça düşüktür. Yasak besinler kan şekeri, insülin, hormonlar ve sinirler üzerinde olumsuz etkilere sahiptir. Bu durum ruh halinin bozukluğuna ve zamanla beyin hasarına neden olan insülin direnci riskini arttırır.

Beynin düzgün çalışması için gerekli olan doğal yağ ve kolesterolü bol miktarda içerir. Doymuş hayvansal yağları oldukça az miktarda içerir.

Aspir, pamuk ve mısır gibi tohumlardan işlenmiş yağlar diyette oldukça az bulunmaktadır. Endüstriyel bir şekilde işlenen yağlar, omega 6 ve yağ asidi değeri açısından çok yüksektir dolayısıyla beyinde enfeksiyon oluşturma eğilimindedir ve iyileşmeyi önlemektedir.

Hayvansal kaynaklı proteinler içerir ve demir, çinko ve B12 gibi beyin için önemli besin maddelerinden zengindir.

 

Modimed Diyetini Özel Yapan Nedir ?

ModiMed diyetini özel yapan zeytinyağı, fındık gibi potansiyel olarak güçlü besinlerin diyette yer alması ve sağlıksız bir şekilde işlem görmüş maddelerin olmaması  ve rafine edilmiş besinlerin az miktarda bulunmasıdır.

 

 

 

admin (gencivrilgazetesi@hotmail.com) Websitesi

Bunlarda İlginizi Çekebilir

 width=